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Anciennes actualités du Who's Who à propos de Akrame Benallal
Akrame Benallal, Christophe Michalak deux chefs au Printemps du goût
Le grand magasin du boulevard Haussmann inaugure un nouvel espace dédié à la gastronomie avec au menu une épicerie fine, des produits frais et des comptoirs de dégustation. Le tout 100 % français. Akrame Benallal et Christophe Michalak font partie des jeunes chefs sélectionnés pour les pauses gourmandes du 8e étage.
Akrame Benallal a commencé sa carrière aux côtés de Ferran Adria avant d’ouvrir…[…]
Akrame Benallal, ouvre ce mois-ci à Paris le restaurant Shirvan, café métisse et le café épicerie A'Plum. Akrame Benallal est à la tête de plusieurs établissements dont le restaurant Akrame, 2 étoiles au Guide Michelin.