Biographie Jacques Boissenot

Boissenot, Jacques, Henri, Alfred,

Œnologue.

Né le

10 septembre 1938 à Beyrouth (Liban).

Fils de

l'Adjudant-chef Théodore Boissenot,

et de

Mme, née Edmée Fournials.

Mar.

le 31 mars 1966 à Anne-Marie Miguel, Enseignante (3 enf. : Marie-Odile [Mme Patrick Ribouton], Eric, Hélène [Mme Guillaume Weill]).

Etudes :

Ecole Saint-Bruno et Collège moderne de Bordeaux, Université Bordeaux II-Victor Segalen.

Diplômes :

Diplôme national d'œnologue.

Carrière :

Œnologue (depuis 1964), Directeur de laboratoire au Centre d'études et d'informations œnologiques de la Gironde à Pauillac (1964-71), Directeur du laboratoire œnologique Boissenot Sarl (depuis 1972), Consultant international (depuis 1984).

S'intéresse

à l'archéologie, à la gastronomie.

Collection

de timbres-poste.

Sport :

voile.