Biographie Henri Gault

GAULT (Henri, André, Paul, Victor), Journaliste.

Né le

4 novembre 1929 à Pacy-sur-Eure (Eure).

Fils d'

André Gaudichon, Médecin,

et de

Mme, née Luce Bréchon.

Mar.

le 13 décembre 1958 à Mlle Catherine Binet (3 enf. : Angélique [Mme Antoine Villeneuve], Clémentine [Mme Victor Lampréia], Maxime et 1 enf. : Philippe de son premier mariage)

Etudes :

Lycée d’Evreux, Lycée Carnot et Faculté des sciences de Paris

Carr. : Journaliste (depuis 1955) à Paris-Presse (1956-70), à Europe 1 (1968-85), au Point (1973-85), à l’Express, à Minute (1986-87), à Jours de France (1987-88), Marie-France, Paris-Match, RTL, Cofondateur du magazine Gault-Millau (1969-86), Ancien administrateur-président-directeur général de Gault-Millau Bis SA Consultants, Président directeur général (1995) puis Administrateur de la société Centre de recherche et d'études pour l'alimentation SA (Créa).

Œuvres :

A voir et à manger (1963), Mes cinquante meilleurs restaurants de France (1986), l’Extra guide Gault (1988), les 300 meilleurs restaurants d'Europe (1993), Guide des restaurants étrangers de Paris (1995); en coll. avec Christian Millau : nombreux guides et ouvrages (depuis 1963) : Guides Julliard, Guides Gault-Millau, Guide gourmand de la France, Guide de Paris amoureux; Gault et Millau se mettent à table (1976), Garçon, un brancard (1980).

Décoration :

Chevalier de l’ordre national du Mérite, du Mérite agricole

Sport :

tennis.