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Le chef restaurateur et entrepreneur lyonnais a été consacré meilleur restaurateur du monde par l'association Les Grandes Tables du monde. Propriétaire de plusieurs restaurants aux quatre coins du globe, c’est pour la cuisine qu'il propose dans son établissement new-yorkais « Daniel » que le grand chef lyonnais a été distingué par cette association, qui réunit aujourd'hui 184 établissements répa…[…]
Décrocher trois étoiles au pays de la bannière étoilée peut faire de vous une star. Alors si Daniel Boulud était déjà une sommité de la cuisine française outre-Atlantique, les trois étoiles qu’il a récoltées cette semaine dans le guide Michelin New York sonnent un peu comme une consécration. Installé dans la métropole américaine depuis plus de 25 ans, ce Chef so French s’est fait une plac…[…]