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Frédérick Bouisset, accède à la présidence de Labeyrie Fine Foods en remplacement de Xavier Govare. Président de Lactalis Etats-Unis depuis 2006, Frédérick Bouisset, ingénieur de l'Institut national agronomique Paris-Grignon prendra ses nouvelles fonctions à compter du 9 mai. Figure de l'industrie agroalimentaire, il fut également président du directoire de Fleury-Michon de 2001 à 2006.
Il est devenu un must have du marché américain en cinq ans. Le Mini Babybel, célèbre fromage rouge qui s’ouvre avec une languette, continue sa conquête de l’Ouest. De quoi réjouir Eric de Poncins, président des filiales américaines du groupe Bel, qui affiche clairement son ambition : « la pénétration du Mini Babybel pourrait passer rapidement de 7,5 % à 19 % des foyers américains ». L’objec…[…]