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Architecte, éditeur et compositeur de musique, viticulteur, collectionneur d’ouvrages sur les champignons... En plus de tout ça, François Jeantet est également le fondateur du Salon du chocolat, qui ouvre ses portes à Paris aujourd’hui. Aux cotés de sa femme Sylvie Douce, il inaugure la 18e édition de cet évènement gastronomique désormais incontournable. Et depuis sa création à Paris en 1994, l…[…]
La créatrice et commissaire du Salon du chocolat, qui se tient depuis mercredi Porte de Versailles, a croqué la fève dès la naissance. Son grand-père dirigeait une entreprise de biscuits chocolatés et ses tartines étaient, dit-elle, beurrées de copeaux de cacao... Il n’est donc pas étonnant que la présidente d’Event International ait choisi de communiquer essentiellement dans le domaine d…[…]