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La marque Senoble résonne parfois comme un souvenir de notre enfance, une madeleine de Proust version laitière… Ce serait oublier que le groupe est aujourd’hui l’un des leaders des produits laitiers frais en France. Dirigée depuis 1998 par Marc Senoble, cette affaire familiale qui fêtera ses 100 ans à la prochaine décennie va prendre un virage stratégique. D’abord en développant les ventes à l…[…]