ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE (FAO)

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (en anglais Food and Agriculture Organization ou FAO) est une organisation spécialisée du système des Nations unies, créée en 1945 à Québec. Son siège est à Rome depuis 1951. La FAO regroupe 191 membres (190 États plus l’Union européenne). Son objectif suprême est d'« aider à construire un monde libéré de la faim », sa devise, inscrite sur son logotype, est Fiat panis (« il y a du pain pour tous » en latin).
Son directeur général actuel est José Graziano da Silva. Le président indépendant du Conseil est Luc Guyau.