Sophie Dudemaine cuisinée au Salon du livre

Ce week-end à Paris, il y aura la tour de Gustave Eiffel, l’Opéra de Charles Garnier, le cinéma des frères Lumière, le Salon du livre… et les cakes de Sophie.
Certes la cuisinière n’a pas inventé les célèbres gâteaux, mais elle a largement contribué à la diffusion de leurs recettes grâce à son best-seller : Les Cakes de Sophie, vendu à plus de trois millions d’exemplaires ! Un véritable phénomène d’édition qui prouve une fois de plus que le territoire du livre englobe tous les domaines d’activité. Et Sophie Dudemaine ne s’est pas arrêtée là, publiant ses recettes de crêpes, de madeleines, de confitures et compotes, desserts d’hiver et d’été, s’aventurant du côté du salé avec ses buffets, barbecues, hachés gourmands, volailles et soupes. Elle a même collaboré avec Joël Robuchon et Alain Ducasse pour deux livres parus aux Editions culinaires ! Si vous voulez en savoir plus, rendez-vous ce samedi 21 mars à 14h30 au square culinaire du Salon du livre… Et pour ceux qui n’ont pas la chance de pouvoir se rendre Porte de Versailles, courez chez votre libraire pour découvrir tous ses secrets !