Vincent Monnot ramène Burger King à Paris

Le Whopper revient en force à Paris. Une foule impressionnante se pressait gare Saint-Lazare pour l'ouverture lundi du troisième Burger King français, le premier parisien depuis plus de 15 ans.
Un retour qui doit beaucoup à Vincent Monnot – directeur général d'Autogrill France – puisque ce groupe italien est le gestionnaire de l'offre de restauration à Paris Saint-Lazare. Diplômé de l'ESC Amiens, Vincent Monnot a commencé sa carrière chez Procter & Gamble avant d'intégrer en 1999 le groupe Barilla, dont il deviendra le directeur général France, Belgique et Luxembourg. Formé à l'école de la grande consommation et du marketing, il se frotte à la restauration depuis son arrivée en 1999 dans la filiale française d'Autogrill, la plus ancienne et la seconde en Europe après l'Italie. Autogrill France gérant près de 400 points de vente dans l'hexagone pour un chiffre d'affaires de 242 millions d'euros en 2012, Vincent Monnot a d’ores et déjà du pain sur la planche.