Christophe Navarre à la conquête de l’Inde

Après la Chine et le Brésil, l’Inde semble s’imposer comme le nouvel Eldorado des viticulteurs français.
Avec près de 250 millions d’Indiens consommateurs de vin, ce marché juteux qui augmente chaque année, a de quoi faire saliver. C’est la raison pour laquelle Christophe Navarre, le président de Moët Hennessy (branche vins & spiritueux de LVMH), a décidé de planter des cépages bordelais et de développer son propre vignoble au pays des vaches sacrées. Véritable spécialiste des bulles, celui qui a commencé sa carrière dans les brasseries belges, va produire du vin à Dindori, dans la région de Nashik. Le Chandon, qui a déjà conquis l’Amérique et l’Australie, ne pourra pas revendiquer l’appellation « champagne », mais sera tout de même élaboré selon la méthode champenoise dont la réputation n’est plus à faire. Si la date du lancement n’a pas été donnée, on pourra bientôt consommer du Chandon indien. Avec modération ?